这个特殊的化合物名叫「SRT1720」，由研究团队从近一百万个化合物里挑选而出，仅需极少剂量，就可达到降低人类血糖的效果。
但台北荣民总医院新陈代谢科主任林宏达表示，这个「可能有效」的化合物还在以代号命名阶段，要证实对人体有效，还需多年实验。
《自然》报导，一般普遍认为红酒里的白藜芦醇（resveratrol）成分可以修补不当饮食对身体的损害，并对抗包括糖尿病在内的相关肥胖疾病。但在动物实验中发现，如果要在人类中达到相同效果，所需白藜芦醇的量起码要好几加仑，因此效益有限。
《自然》指出，英国科学家伟斯佛（Christoph Westphal）领导的研究团队尝试从化合物里合成出可代替白藜芦醇的成分，他们找到「SRT1720」，在小鼠身上实验後发现，不但可恢复胰岛素的敏感度，还有降血糖功效。
「SRT1720」作用的关键在於活化与新陈代谢有关的蛋白质「Sirt1」，《自然》指出，白藜芦醇要用５倍的量，才能达到与「SRT1720」相同的效果。
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