木瓜小典

属於热带水果的木瓜，不但好消化，香气浓而特殊，生吃熟食皆可，而且维他命C含量高达200毫克，又具备抗氧化物质，有抗癌的效果，实在是人见人爱的好水果。

木瓜也是美化肌肤的秘方，木瓜汁适合油性皮肤的人洗脸时使用，有不错的抑油效果，而木瓜特有的酵素和丰富的食物纤维则可以预防便秘。

木瓜同时含有充沛的橘色色素，具有维他命A的效果，可保护皮肤，并提供眼睛必要的养分，要是胃口不开，可以准备乾木瓜来刺激食慾，因为晒乾或阴乾後的木瓜，气味更浓、香味更烈，利用这种香气，可以令人胃口大开！

在中医中，木瓜有消水肿、治脚气的功能，《本草纲目》载：「木瓜治湿痹脚气」，这是因为木瓜有轻微的兴奋作用，所以能化湿、舒筋消肿、治脚气湿痹、腰膝堕重，四肢关节不利等病。

另外，木瓜中所含的蛋白能分解酵素，只要用木瓜的皮把要煮的肉包起来，冷藏一个晚上，隔天将能吃到细嫩无比的佳肴喔。

资料来源：国际厚生健康园区

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