健康茶饮药膳 回复活力

　今年春节特别冷，不少人在又湿又冷的环境下，全家都成了病号，咳嗽、头痛、全身懒洋洋，根本不想上班上课，万芳医院传统医学科主任李静姿特地教大家几招保健秘诀，让你生龙活虎重回学校和职场。

　■喉咙乾痒

　感冒造成喉咙乾痒，咳却无痰，或过年话说太多导致喉咙不适者，可以试试「花粉桔梗化痰茶」，做法是将桑叶2钱、天花粉1.5钱、桔梗1.5钱，放入茶杯中，倒入沸水250cc，杯盖盖紧焖15至20分钟，即可饮用。早晚各喝一次，一周服用3至4次即可改善。

　■畏寒鼻塞

　李静姿主任表示，天气冷，受了风寒的感冒，易出现头痛、鼻塞、畏寒症状，可试试「葱豉豆腐汤」，将豆腐2至4块、淡豆豉适量，葱白1根切段；豆腐先略煎，锅内放入2碗水，再加入豆豉以大火煮沸後，再以小火煮半小时，放入葱白即可。这个药膳方可发散风寒，辛散通窍，但若有喉咙痛咳黄痰时不可服用。

　■想要轻盈

　过年应酬多，年後肚子肥了一圈。李静姿建议可喝七叶胆山楂茶、泽泻乌龙茶，来回复轻盈；「七叶胆山楂茶」是以七叶胆4钱、山楂8钱，以800至1000cc水煮30分钟，去药渣当茶喝。「泽泻乌龙茶」是用泽泻4钱、乌龙茶3克，将泽泻放入600cc的水中煮20分钟，去渣取药汁冲泡乌龙茶，即可饮用。

　■改善视力

　许多网路族长时间盯着电脑，眼睛酸涩、看东西花花的，李主任建议不妨试试以下茶饮。眼睛乾涩，看东西模糊不清，常常眼睛红像兔宝宝的人，可以喝「女贞沙菀明目茶」，将女贞子5克、沙菀蒺藜5克、菊花5克，置入茶杯中，以200cc沸水冲泡，盖紧杯盖，静置10至15分钟即可饮用。

　头晕眼花，看东西老是觉得暗暗雾雾的人可试试「石斛明目茶」，将石斛5克、枸杞5克、生地5克、菊花5克，生地切成小碎块，全部药材置入茶杯中，以200cc沸水冲泡，盖紧杯盖，静置15至20分钟即可饮用。每天早晚喝1杯可改善视力。

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