2008年11月21日星期五

《健康饮食》活力餐点零负担 杨千霈教你动手DIY

 素有「便当美女」之称的杨千霈昨(10日)在世贸一馆的台湾健康博览会,为大家示范如何在家DIY做出简单营养的健康料理。


 现场她透露了两道私房食谱,可共同搭配成美味又健康的早餐,一道是「活力青春精力汤」,加入了苹果、奇异果跟凤梨三种本身就具甜味的水果,杨千霈提到凤梨是很健康的水果,含有丰富的凤梨酵素,可以帮助消化及促进排便,也能让蛋白质变得更易吸收,但也提醒100公克就有35大卡,要注意食用量,此外还加入红萝卜与苜蓿芽,然後放进果汁机,轻轻松松,一杯拥有丰富营养素的健康蔬果汁就出现了,早上一杯能让你整天活力充沛。


 接着,杨千霈也在现场亲手做了一份全麦蔬菜水果三明治,制作方法也非常简单,在烤好的全麦吐司上加入蛋、莴苣、苜蓿芽、凤梨、番茄与鸡胸肉,最後再撒上一点盐,就可以享用可口且低卡路里的早餐三明治了,这份健康的三明治里含有榖类、蛋白质、丰富的维生素及纤维质,早上食用丰富的蔬菜水果也可帮助头脑清醒。


 最後,杨千霈也提醒大家要摄取足够的蛋白质与多种不同的营养素,才不会有体重过重或过轻的问题产生,并拥有健康苗条的好身材。



来自时尚美容瘦体-生活健康知识

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