台北医学大学公卫暨营养学院院长谢明哲表示，运动是强化骨本最好的方法，一些能够补充钙质的食物，如牛奶、钙片、维他命等也不能遗漏，碳酸饮料则应避免摄取，对於牛奶的营养，谢院长是持肯定的，他认为，有问题的是「来源」，因为目前牛只成长过程中可能被荷尔蒙、抗生素等药物的干扰，这些物质会囤积在牛只体内，生产的牛奶可能也有这方面的问题，如果能慎选来源，牛奶还是很好的营养食物。
卫生署目前对国人的营养需求建议是每天摄取六大类食物，包括五榖根茎类、奶类、蛋豆鱼肉类、蔬菜、水果、油脂等。其中奶类主要提供蛋白质及钙质，建议每人每天摄取1～2杯约240cc的牛奶，蛋豆鱼肉类建议量是每人每天四份，每份相当於蛋一个或豆腐一块或鱼类一两、或肉类一两。
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